Den stora mat-resan.
Hej! Nu ska jag bretta om min lilla semester! Jag var hemma och jag skulle få gäster. Så jag gorde habbi-fon-freng.
Sen kom jag på att jag inte hade hämtat posten i dag. Så jag gorde det medans soppan kokade. Sen när jag kom in hade soppan kokat över så nu luktar det boston gurka i hela köket. Jag öppnade breven på en av dem ståg det att habbi-fon-freng hade vunnit en tävling och att jag skulle åka till new york.
fortsätning följer.......
Dagens ungdomar...
Hej alla glada, men även ledsna. Nu var det ett tag sedan jag skrev här i bloggen. Nu när jobbet har dragit igång på riktigt så har man ju haft fullt upp.
Det känns både roligt och tråkigt att vara tillbaka i skol-köket. Barnen klagar dag ut och dag in på att de hittar "hår i maten", och "sten i maten". Jag blir lite irriterad. De kan ju inte förvänta sig 5 stjärnig service. Vi gör så gott vi kan, även om jag slarvar då och då, eller ganska ofta. Men någon odiskad tallrik kan ju ingnen skada. De små barnen så så söta, men lätt retade! När jag var ung fick man ta det man hade. Kottar i skogen till exempel. Och gropen i skogsdungen var min lekstuga!
Ledsen för min negativitet, men det här är sanningen. Kram!
Recept Habibi fon freng.
Idag har jag tänkt att lära er hur man gör en riktigt god soppa med massor av fräs i! Folk som har smakat den har tyckt att den har varit min stora specialitet. Den heter Habibi fon freng.
Recept för 4 pers.
2dl mjölk.
5 gram bostongurka.
1½ msk lime saft.
1dl visp grädde.
½dl minifras flingor.
2 msk chilikrydda.
1 msk grillkrydda.
1. Häll i mjölk i en kastrull och sätt på medel tempreatur och låt det stå och puttra.
2. Rör i bostongurkan och limesaften.
3. Krossa minifras-flingorna och stek dem i möcket smör.
4. Rör samman alla övriga ingridienser och låt det stå och koka lite lätt i 10 minuter.
5. Servera med lite vitlöks bröd och Njut!
Kram Berit Bond.
Välkommna in!
Hej alla glada.
Det är alltså jag, Berit som driver denna "mat-blogg"! Här kommer jag att skriva om mina vardagsäventyr som mattant på en skola i norra Sverige. Lite tips på allt från hur du får ditt hårnät att se snyggt ut till hur du kan röra ihop en riktigt stark soppa med bostongurka. Jag kommer även att göra videos och lägga in här.
Hoppas ni "gillar't" och stannar kvar. Med vänliga hälsningar, Berit Bond.
